餐飲油煙凈化器是凈化油煙的設(shè)備,由于生意好炒菜多,處理油煙多,所以就容易臟,今天油煙凈化器廠家給大家講一下油煙凈化器定時(shí)清洗的好處!
很多酒店大型油煙凈化器的排風(fēng)渦輪是起到排風(fēng)功能,由于大型風(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片自身空隙就很小,一旦沾滿油膩排煙作用會(huì)大打折扣。油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分,它是集油膩比較高的加工配套水平較高的加工配套水平較高的加工配套水平較高的加工配套水平較高的加工配套水平較多的地方,.凈化器清潔潔凈不光利于廚房排煙流通,更能消除消防危險(xiǎn)。排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的當(dāng)?shù)?由飯館廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故現(xiàn)已不乏其人。
廚房排煙設(shè)備需求清潔規(guī)模:主排煙罩清潔、導(dǎo)油板清潔、導(dǎo)油風(fēng)輪清潔、油煙凈化器清潔、離蕊機(jī)清潔、排煙管道清潔,儲(chǔ)油槽清潔等.
所以餐飲油煙凈化器在運(yùn)用一段時(shí)間后需進(jìn)行一次清洗,這里所指的清洗并不是指簡(jiǎn)略的外表清洗,而是將餐飲油煙凈化器的油網(wǎng)、電機(jī)風(fēng)輪、油杯、油管、排煙口等部拆下進(jìn)行一次完全的清潔,以保證機(jī)器的運(yùn)用壽命及運(yùn)用性能。長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)行完全清洗將會(huì)因油層過厚致使風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速變慢、噪聲大、排油煙作用差、油多漏出、運(yùn)用壽命縮短等一系列癥狀,所以一定要聯(lián)絡(luò)專業(yè)的清洗單位或技術(shù)人員來進(jìn)行清洗和保養(yǎng)。
油煙凈化器廠家提醒大家,餐飲油煙凈化器經(jīng)過一時(shí)間必須要請(qǐng)專業(yè)清洗人員清洗!